Cosme Palacio Crianza: de middenweg op eik in Rioja

Crianza is het werkpaard van Rioja. Niet zo jong en sappig als een gewone Tinto, niet zo gerijpt en plechtig als een Reserva, maar de middenweg waar de meeste mensen het meeste van hun Rioja drinken. De Cosme Palacio Crianza doet precies wat het label belooft: een fles met wat eik eronder, zonder dat het hout het overneemt.

Crianza betekent minimaal een jaar op eikenhouten vaten plus rijping op fles. Dat geeft de wijn structuur en een vleugje vanille, terwijl het fruit nog overeind blijft. Bij Cosme Palacio in Laguardia is dat de logische stap boven hun jonge Tinto.

In het glas: dieprobijnrood. Rijpe rode en zwarte kers, pruim, daaroverheen vanille, een kruidige toon en een hint van leer die de eik verraadt. Middelhoge tannines, frisse zuren, een afdronk die langer aanhoudt dan bij de jonge Tinto. Evenwichtig, herkenbaar, betrouwbaar.

Het probleem van de middenweg

Hier de eerlijke kanttekening, en het is de klassieke Crianza-valkuil. Deze wijn zit precies tussen twee stoelen. Hij mist de pure, vrolijke frisheid van de jonge Tinto, maar ook de diepte en complexiteit waar je een Reserva voor opentrekt. Het is een prima compromis, en compromis is precies het woord.

Tweede punt: de eik is netjes geïntegreerd maar niet bijzonder. Je krijgt de vertrouwde Rioja-signatuur, geen eigen handtekening. Wie zoekt naar wat een specifiek perceel of een eigenzinnige wijnmaker met Tempranillo kan, vindt dat hier niet. Dit is vakwerk binnen de norm.

Wanneer schenk je de Cosme Palacio Crianza

De veilige keuze voor aan tafel: gebraden vlees, stoofschotels, gerijpte kazen, een zondagse maaltijd. Serveer rond 16 graden. Hij doet het goed bij gezelschap dat van Rioja houdt zonder dat je hoeft uit te leggen wat ze drinken.

Verkrijgbaar via wijnhandels met Spaans assortiment. Als de jonge Tinto te licht voelt en de Reserva te zwaar, is dit je fles. Voor iets met meer ziel kijk je naar de 1894-lijn.

Producent

Bodegas Cosme Palacio

Wijn

Cosme Palacio Crianza

Regio

Rioja DOCa, Spanje

Druif

Tempranillo

Fles ontvangen als persmonster van Cosme Palacio. Geen betaling, beoordeling onafhankelijk.